西瓜新吃法——西瓜冻

hanghang63 · 发表于 2015-7-18 13:14:59

西瓜冻得制作
食材
主料西瓜600g 琼脂20g
辅料白糖、蓝莓
步骤

1.准备好所有食材：西瓜、琼脂、蓝莓

2.提前将琼脂浸泡至软

3.取出适量蓝莓解冻

4.西瓜去皮切块，放入搅拌机内再加入少许清水搅拌成汁

5.盛起碗里备用

6.锅里注入少许清水加入白糖（按个人喜好放入）大火煮沸

7.将打好的西瓜汁倒入一起煮

8.然后加入浸泡好的琼脂

9.大火煮沸之后熄火

10.模具清洗干净后，放入蓝莓

11.将煮好的西瓜汁倒入，放入冰箱数小时后取出脱模即可食用。

wkx7106 · 发表于 2015-9-15 19:56:12

琼脂感觉量控制不住卡拉胶省事点

aimale01 · 发表于 2015-7-23 18:19:04

琼脂是什么啊？

1470 · 发表于 2015-7-23 17:19:43

这个还真是第一次听说

Andy_jio · 发表于 2015-7-23 11:42:26

感觉还不错啊没见过什么琼脂

hanghang63 · 发表于 2015-7-23 17:25:12

chenshaolinqi 发表于 2015-7-21 17:41
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=42626655&ptid=442411
复制代码

看起来不错，不知道会不会太甜

如果西瓜吃起来的甜味刚好，再放白糖那个步骤的时候就可以少放白糖

zhuce8888 · 发表于 2015-7-22 03:06:26

好像很好吃，不错

小小年纪221 · 发表于 2015-7-22 22:59:16

感谢分享

evan007 · 发表于 2015-7-21 22:48:27

如何去子啊，现在买到有籽的西瓜回家都不想吃了..。

m303 · 发表于 2015-7-21 11:27:09

除了琼脂能拿其它的吗

chenshaolinqi · 发表于 2015-7-21 17:41:29

看起来不错，不知道会不会太甜

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