彩椒西葫芦虾仁饼

jacktonyjones · 发表于 2014-8-30 11:06:55

大家都知道彩椒富含丰富的维生素C及微量元素，不仅可改善雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就要做一道“彩椒西葫芦虾仁饼”，整道菜有荤有素，香酥可口，既营养又美味，非常特别哦！

食材彩椒、西葫芦、虾仁、鸡蛋

配料生粉、盐、料酒、味精

做法
第一步备菜
西葫芦洗净，刨成细丝，加少许盐捏匀；虾仁打成泥，调入葱姜末、少许盐和料酒腌制一会；彩椒洗净切圈。

第二步调虾仁泥
把西葫芦丝倒入虾仁泥中，加入一个鸡蛋和生粉，搅拌均匀。

第三步炸彩椒圈
将彩椒圈放在铲子上，蘸少许油，把虾仁泥勺入彩椒圈内，小心放入油锅内，小火煎炸，炸至金黄。
（小贴士：炸的时候一定要注意翻面，两面都炸均匀哦。）

jacktonyjones · 发表于 2014-9-2 12:15:09

看上去挺美的

小小年纪221 · 发表于 2014-9-7 12:56:59

挺有艺术美感的哈哈

xiangjie · 发表于 2014-9-7 22:27:17

这个饼子应该还好吃的吧

gendefengfei · 发表于 2014-9-8 05:52:52

楼主太用心了，图文结合

yaha · 发表于 2014-9-24 08:55:47

好想吃啊

lovegate · 发表于 2014-9-24 11:21:57

好想吃啊好想吃啊

woaiwz1989 · 发表于 2014-9-24 11:29:21

改天也去试试

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[健康食尚] 彩椒西葫芦虾仁饼