烫面空心烧饼

青松岭 · 发表于 2012-6-29 07:42:56

本帖最后由青松岭于 2012-6-29 07:47 编辑

烫面空心烧饼

原料：

中筋面粉100克、开水60克、植物油8克。

配料：

肉丝雪菜少许、装饰用芝麻少许。

份量：

10份。

做法：

1、面粉倒入容器中。

2、倒入开水，用筷子搅拌。

3、再倒入植物油。

4、然后揉成团。

5、混合成面团后，盖盖醒20分钟左右。

6、然后分成10份。

7、取其中一个小剂子，擀成圆饼形。

8、上面涂些植物油。

9、将面团捏紧。

10、然后沾上芝麻。

11、压平。

12、用擀面棍擀圆，同时将芝麻压实。

13、压好的圆饼。

14、放入烤盘中，烤箱220度预热，中层，烤10分钟左右。只要面团捏好，不漏气，烤时饼会自动鼓起来。

15、然后从中间分开，夹入喜欢的菜食用。

wudaoxiyang · 发表于 2012-6-29 21:11:41

介绍的很形象生动

wudaoxiyang · 发表于 2012-6-29 21:12:22

介绍的很形象生动

zhyb · 发表于 2012-6-29 22:15:56

烫面烧饼很久没吃到了。

zhyb · 发表于 2012-6-29 22:16:52

烫面烧饼很久没吃到了。

45604560 · 发表于 2013-12-14 05:19:51

这个应该特别好吃，可以再买些肉放进去了

komomo · 发表于 2013-12-14 21:10:36

有機會自己嘗試一下

jacktonyjones · 发表于 2014-5-3 09:23:59

不错的样子

a45604560 · 发表于 2014-5-3 18:12:58

这个太好了，做成了里面夹肉吃

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[自制美食] 烫面空心烧饼