第九届佛山美食节在岭南天地隆重开幕

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　　2011月12月2日，由佛山旅游文化节组委会主办，佛山市旅游局、禅城区人民政府、佛山瑞安天地房地产发展有限公司、广州市饮食行业商会、佛山市饮食行业商会承办的第九届佛山美食节—岭南天地粤港澳美食嘉年华开幕式在市民的热切期待中拉开帷幕， 本届美食节名厨、名师、名家、名食荟萃，有70多家粤港澳知名粤菜美食品牌企业参展，80个美食摊位和特装展台布置精美。200多位海内外、粤港澳知名粤菜品牌企业、企业家、烹饪名师和美食家齐聚一堂，共享美食届盛事！

　　佛山饮食文化源远流长，是珠三角“美食之乡”，岭南天地作为岭南文化及粤菜特色品牌聚集地，是南中国旅游、休闲、娱乐、餐饮的特色名片，结合当地城市特色，弘扬本土文化是其发展商瑞安房地产的发展理念，街区包含大量特色美食店铺及国际级餐饮，有不少代表性粤菜品牌，部分餐饮企业也有参展到本届美食嘉年华中。街区盛大开业在即，作为本届美食节举办场地，岭南天地再一次成为媒体关注的焦点。

　　在美食节开幕典礼上，市领导就粤港澳美食嘉年华作了致辞， 而作为开幕式的重头戏之一，中国烹饪协会领导向佛山市“中华粤菜名城”牌匾，标志着佛山餐饮行业发展及文化品位迈上新台阶。其后，由佛山市旅游协会主办，各区文体旅游局协办的最受游客喜爱的餐饮企业 / 农家乐也在开幕式中揭晓。

　　作为开幕式的特邀嘉宾，-著名美食节目《苏Good》主持苏施黄阿苏的出现把开幕式的气氛拉向-，30分钟的脱口秀以轻松搞笑的方式让市民重新认识了粤菜美食文化，现场不时传来阵阵笑声及掌声。作为-著名饮食节目主持人，阿苏一直以豪-热情、我行我素的真性情赢得一众美食fans的喜爱，其主持的《京都So Good》现正在无线电视台热播。

　　其后，市领导及现场200多名海内外、粤港澳知名美食家、烹饪大师以及阿苏参观了美食摊位及特装展台，并进行试食，领导及嘉宾纷纷对每届美食节的高标准及高规格进行赞许。

　　而作为本届美食节的承办单位，历经3年改造及沉淀，佛山岭南天地以传统岭南特色建筑风格及现代时尚改造的完美糅合，给现场领导来宾、各地美食名师、名厨留下了深刻印象。领导嘉宾在岭南天地参观了既有异国情调，又不乏岭南文化韵味的简氏别墅及龙堂诗社，并在My Coffee的阵阵咖啡香中体验岭南天地特色生活方式。

　　[佛山岭南天地介绍]

　　佛山岭南天地是瑞安房地产有限公司在广东省内首个发展的项目。沿用瑞安独创的旧城改造开发模式，整个项目充分保留佛山的风情风貌，并挖掘佛山粤剧、陶艺、武术、美食等历史文化特色，集古迹修护、商业、写字楼、酒店及高端别墅、洋房、公寓于一体，力求项目的发展在配合佛山政府制定的整体城市规划同时，将当地城市的历史文化特色融入。项目内拥有的镬耳屋群及其它古建筑在现代化城市发展中更是罕有珍贵。

　　历经三年改造，佛山岭南天地在2011年国庆期间开始了全面试运行。目前，岭南天地商业街区及天地路等全面开放，市民可以在这个岭南新地标，赏古迹，叹咖啡，体验岭南文化及新天地的时尚生活方式。试运行期间， -著名室内设计大师高文安开设的My Coffee咖啡店、My Noodle面馆、著名新加坡巧克力蛋糕品牌Awfully Chocolate、由石湾酒厂重新包装的酒行会馆、以及TIC(岭南天地旅客服务中心)全面开放，迎接各方宾客。

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佛山应该也有很多美食

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佛教素斋也不错

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