桑椹酒

青松岭 · 发表于 2012-7-28 15:39:49

桑椹酒

桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩；以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序开发，可以形成规模，自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等饮品，将成为世界饮品当中的绿色精品。
桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的-，具有滋补、养身及补血之功效。
饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。

材料
桑椹100克，高粱酒1000克，冰糖50克

做法

将桑椹去杂洗净，凉干，放入盛酒的大瓶内，摇晃匀后密封瓶口，10日后即可饮用。

小诀窍:

桑椹的收成期很短，一般在4月份.

yoking · 发表于 2013-9-8 08:08:38

可是桑葚不好买啊

tf577 · 发表于 2013-9-6 18:56:27

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tf577 · 发表于 2013-9-3 13:09:55

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yypfg · 发表于 2013-8-31 22:26:15

营养很丰富啊

wudaoxiyang · 发表于 2012-7-29 10:04:42

桑椹的功用好多呢是个好方法谢谢！

kainvike · 发表于 2012-7-28 21:22:42

存酿10天就好时间也不长

45604560 · 发表于 2012-7-29 09:12:19

人们酿酒的水平越来越高，什么葡萄，什么苹果都可以了

zhyb · 发表于 2012-7-28 20:28:36

明年抓住时机做一坛。

806792538 · 发表于 2012-7-28 15:58:16

谢谢楼主了明年也要做

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[自制美食] 桑椹酒

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