谁来晚餐

有谁共鸣 · 发表于 2011-12-9 09:56:55

本帖最后由青松岭于 2011-12-10 00:19 编辑

答应青松大叔把握自己做的菜传上来，一直没信心，这次尝试一回吧，说到就该做到，不是吗？别笑话我做的不好。下班经过菜场，随便买来做的日常晚饭。肚片炒青椒，鸡腿肉炖香菇土豆，榨菜肉丝汤，萝卜小菜配黑米饭。做法很简单，牛肚片买来就是熟的，切片备用，青椒洗净切片，蒜末葱花少许，炒锅上火油热用葱花蒜末爆香，倒入肚片翻炒，火不要太大，醋，生抽，料酒，五香粉各少许，翻几个个加入青椒继续翻炒，青椒变色出锅，出锅前加鸡精，盐，依个人口味适量添加。鸡腿大的两只小的三只，以食量为准，香菇一斤土豆两个，做之前把鸡腿肉剔下来切好备用，油热加糖，加鸡腿肉翻炒，加葱花蒜片，醋生抽老抽，翻炒八成熟加水，开锅把土豆丁倒进去一起炖，土豆块熟了加香菇，出锅前放入鸡精食盐少许。榨菜切丝泡，多换几遍水，备用，锅热加油，加肉丝，葱花少许，加生抽五香粉，翻炒，添水，开锅加榨菜丝，开锅放鸡精食盐。搞定。

有谁共鸣 · 发表于 2014-10-5 05:57:58

jacktonyjones 发表于 2014-10-4 21:25
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做的挺不错的

家常晚饭，不算什么，见笑了，多谢

有谁共鸣 · 发表于 2014-10-11 06:02:22

a5823598 发表于 2014-10-11 01:58
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=33924308&ptid=130164
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看起来很温馨的晚餐哦

多谢，家常晚饭而已

dgjyjqw · 发表于 2011-12-29 21:25:50

一般般，色香味要全呀。

沙漠的雨 · 发表于 2012-4-4 02:10:25

色香味缺一不可，加油

yypfg · 发表于 2013-5-10 19:47:33

楼主手艺不错

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-5-10 20:18:41

我很喜欢黑米饭啊

tiankongdelanse · 发表于 2014-9-9 22:50:20

贴心的温暖牌

jacktonyjones · 发表于 2014-10-4 21:25:21

做的挺不错的

a5823598 · 发表于 2014-10-11 01:58:55

看起来很温馨的晚餐哦

what945 · 发表于 2011-12-10 01:36:21

家常便饭而已啊

bbjj2010 · 发表于 2011-12-9 12:38:21

鸡腿肉应该很入味，有香菇和土豆的香味。蹭饭去……哈哈

qingseboy · 发表于 2011-12-9 13:00:03

呵呵菜做的不错应该很入味只是看像差了一定记得颜色的搭配呵呵多多鼓励下次邀请我去吃饭哦！

Jetli · 发表于 2011-12-9 15:39:14

不管好不好吃起码感觉很幸福

有谁共鸣 · 发表于 2011-12-9 16:06:17

bbjj2010 发表于 2011-12-9 12:38
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鸡腿肉应该很入味，有香菇和土豆的香味。蹭饭去……哈哈

土豆和香菇比鸡腿肉好吃，这也是重点，呵呵。

有谁共鸣 · 发表于 2011-12-9 16:07:29

qingseboy 发表于 2011-12-9 13:00
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呵呵菜做的不错应该很入味只是看像差了一定记得颜色的搭配呵呵多多鼓励下次邀请我去吃饭哦！ ...

呵呵，我自己在家做菜，就不会注意颜色，而这道菜本身也没有颜色可以去处理，老抽让整道菜都是深颜色。

有谁共鸣 · 发表于 2011-12-9 16:09:03

Jetli 发表于 2011-12-9 15:39
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不管好不好吃起码感觉很幸福

有人给你做顿饭就感觉到幸福，你还真是要求不高，会有这个人出现的。每一顿都会是很棒的一顿饭，因为他是用爱在给你做饭，带着感情去做的事情是不会和普通饭菜一个味道的。

tongzhi2002 · 发表于 2011-12-9 17:38:43

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qzwsb1990 · 发表于 2011-12-9 19:34:19

图文并茂不错，如果分步说就好了！

魑魅小P · 发表于 2011-12-10 01:06:02

楼主大人以后做菜完毕以后可以放点葱花啊香菜这些不仅可以增加美食的美观也能增加味道的鲜美个人意见

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