脆皮炸鲜奶

青松岭 · 发表于 2012-6-28 08:12:42

本帖最后由青松岭于 2012-6-28 08:14 编辑

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶是一道比较受小朋友喜爱的一道甜品，脆皮炸鲜奶这道菜很神奇，薄薄的面粉里面裹进奶香四溢的奶糕。

这道菜做起来并不是很复杂，下面我们就来看看吧！

脆皮炸鲜奶是一道比较受小朋友喜爱的一道甜品，脆皮炸鲜奶这道菜很神奇，薄薄的面粉里面裹进奶香四溢的奶糕。

脆皮炸鲜奶，这道菜做起来并不是很复杂，下面我们就来看看吧！

原料：

牛奶250ml、玉米淀粉20g、吉士粉5g、白糖20g。

面糊：

自发粉110g、吉士粉5g、盐1g、水100m、油10ml。

做法：

1、牛奶加入白糖、吉士粉和玉米粉，搅拌均匀。

2、文火慢慢搅至呈糊状。

3、放在保鲜盒内摊平晾凉，放入冰箱待冷却成奶糕。

4、将奶糕取出切块。

5、自发粉、盐、清水、吉士粉和油放在盆内拌匀，调成面糊。

6、锅里放油，烧热至六，再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上面糊，逐只放入油锅，炸至金Yellow即可。

mailbox11 · 发表于 2013-10-13 00:29:48

听说过这道菜

weimeng520 · 发表于 2013-10-6 17:07:04

简简单单，美味营养

yoking · 发表于 2013-6-20 17:46:52

这个我要学一个，小孩子们都可喜欢吃了

zhyb · 发表于 2013-6-19 20:26:37

装盘很漂亮。

yypfg · 发表于 2013-6-18 16:33:20

不好这一口儿

sx_wwq · 发表于 2012-7-12 15:47:58

看着挺好吃的。不过得尝过才知道

雀巢 · 发表于 2012-7-12 13:42:53

这个挺好吃的

dgjyjqw · 发表于 2012-7-2 14:58:18

小朋友们喜欢

lissen · 发表于 2012-6-28 17:35:17

好吃又营养

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[自制美食] 脆皮炸鲜奶