夏日冰-凉粉

jacktonyjones

食材明细：
       绿豆淀粉100克、青红辣椒末适量、 蒜末适量、香油适量、辣椒油适量、香醋适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量

制作步骤：
1.  绿豆淀粉100克

2.  100克的清水将淀粉调成浆

3.  1000克的水烧开

4.  将调好的淀粉浆倒入开水中，不断的搅拌

5.  转小火，继续搅拌至浓稠

6.  关火，倒入碗中，晾凉后放冰箱冷藏

7.  一汤匙生抽，一汤匙香醋，少量白糖，少量盐，少量胡椒粉，半汤匙辣椒油，几滴香油调成汁

8.  将冰冻好的凉粉切成合适的条状，浇上酸辣汁，加上适量的青红辣椒、蒜末，拌匀即可

abcboy

岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是，几乎都是耗时的手工菜。岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是，几乎都是耗时的手工菜。岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是，几乎岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是，几乎都岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是，几乎都是耗时的手工菜。，几乎都是耗时的手工菜。是耗时的手工菜。都是耗时的手工菜。岁月菜，是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼，经过了厨者的反复推敲，它的每一味配搭都是悉心设计的，它的烹制也许烦琐，但可以肯定的是，几乎都是耗时的手工菜。

Jetli

第一次知道有绿豆淀粉
长知识了

zhyb

绿豆淀粉不会糊，-口。

a45604560

凉粉都是用绿豆的啊

a45604560

a45604560 发表于 2013-9-1 13:34

1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=20064018&ptid=294764

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凉粉都是用绿豆的啊

哦，我是第一次听到呢，只吃过豌豆黄