红烩牛肉菜谱

pumpkin13 · 发表于 2015-8-7 18:57:35

材料：牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，八角 1个、花椒 20粒、黄酒 2汤勺、生抽少许

①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金-待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅，与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀，待菜汤呈糊状后断火，即可盛入盘内上桌。

zhuce8888 · 发表于 2015-9-25 18:04:01

很不错诶

allblue120 · 发表于 2015-9-26 22:59:58

看着很不错伴着面应该很好吃

岩上芳草 · 发表于 2015-9-27 00:23:17

学习了，谢谢分享

dong2 · 发表于 2015-9-27 17:31:11

这是华东地区的菜谱吗

jeffery623 · 发表于 2015-9-27 19:03:34

我做过这个菜，主要还是靠西红柿

c123_5.1 · 发表于 2015-9-27 21:24:30

楼主这是完成任务吧图片有点假

lidongdong0125 · 发表于 2015-9-28 17:32:29

太多了，楼主有才

abcboy · 发表于 2017-6-26 20:50:48

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！喜欢美食，美食的忠实粉丝！美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　

lm737475 · 发表于 2015-8-21 19:47:32

卖相很好

morning001 · 发表于 2015-8-21 22:12:11

这个菜是我最喜欢的

Se7en1998 · 发表于 2015-8-21 22:52:05

挺好看的！

45604560 · 发表于 2015-8-23 05:23:51

我更喜欢吃酱牛肉

乖宝宝乖 · 发表于 2015-8-23 10:38:16

喜欢牛肉，一定要做做看。

1470 · 发表于 2015-8-23 10:46:15

如果没有胡萝卜就好了

bee · 发表于 2015-8-23 13:27:59

不错不错

a浏览器 · 发表于 2015-8-23 17:06:31

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶大大大大大大

qdvblk · 发表于 2015-9-13 10:24:43

这是西式做法吧？看着挺好看

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