沙姜手撕鸡

青松岭

沙姜手撕鸡





食材
主料半只鲜鸡配料适量油适量盐适量沙姜粉制作步骤
1  
姜片6片，取3片剁碎
2  
鲜鸡半只
3  
准备的调料：生抽、沙姜粉、花雕酒、盐
4  
鸡洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽
5  
加入一瓶盖花雕酒
6  
再加入沙姜粉把鸡抹均匀
7  
最后加入少许的油抹匀，再抹上姜茸
8  
电饭煲里放入3片姜片
9  
把腌制好的鸡放入电饭煲里，再倒入腌制过的汁料
10  
按电饭煲煮饭键
11  
直到指示灯显示保温，不要打开盖子，再焖一个小时再打开盖子
12  
取出鸡，倒出汁料
13  
撒上葱花即可