玉米香芋卷

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营养：

香芋形似马铃薯，味浓香，因马铃薯在上海等地被叫做洋芋，香芋因此得名。香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人称为蔬菜之王。其蛋白质含量为山药的2.1倍。常食香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。其味香而不腻，酥而不烂。历来是中国百姓逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

制作：

此道菜将玉米粉、糯米粉和香芋等原料和成面团，作为外皮，下劲儿包入香芋馅心，再沾上瓜子仁，炸制即可。

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要吃点粗粮，对肠胃好。

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maxmin 发表于 2012-10-29 22:05

1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11400011&ptid=223208

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松香酥脆是吧

说对了，的确松香酥脆。