永远的家园 - 中同

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[健康食尚] 韩式泡菜饼

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  • TA的每日心情

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    [LV.Master]伴坛终老

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    1楼楼主
    发表于 2014-2-23 09:35:45 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    食材:辣白菜 1卷、中筋面粉 100克、鸡蛋 1个、培根 2条、香菜 1把、葱 1把、蒜 2瓣、清水 适量

    做法:
    1) 准备好所需配料,不喜欢香菜味道的可以省略

    2)培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用

    3)在盆中筛入面粉,建议过筛,不过筛的容易起面疙瘩

    4)尝试的慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状

    5)再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀 6)锅中放入模具,在模具中滴入少许底油,油不必多。舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用。

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