子姜焖鸭

maxmin

食材：
子鸭半个，红辣数个，子姜适量，蒜瓣适量，
盐，油，啤酒1瓶，酱油，味精。
方法：
1、子鸭半个切成小点，
2、蒜瓣切片，红辣椒切丝，子姜切丝。
3、锅里倒进调和油烧热，倒进切好鸭肉，
4、加盐翻炒，炒干水分。
5、调入酱油炒匀，
6、再加入切好的蒜片，红辣椒丝和姜丝，加盐翻炒再混合炒。
7、现调入啤酒半瓶，
8、大火焖鸭，不需要盖锅盖哦，盖锅盖焖会影响辣椒的口味，
9、留小许汁，调入味精，出锅装盘。
香、辣开谓哦，保你有食欲，不怕辣的不访试试。

maxmin

45604560 发表于 2012-9-11 22:39

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如果食欲不佳 可以试一下

那就尝试下吧