永远的家园 - 中同

标题: 蕃茄烧茄子 [打印本页]

作者: zhyb 时间: 2012-8-7 20:59
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做法：
1、茄子切块放请水中浸泡，再捞出沥干水份。
2、番茄切块、大蒜切片，将调料混合制成调料汁。
3、锅中热油，放入茄子块煎软盛出。
4、锅中再次放少量油，
5、成热时放一半蒜片炒香，加入番茄块翻炒，再倒入煎好的茄子块继续翻炒片刻。
6、加入调好的调料汁，炒匀，出锅前放入剩余的生蒜片即可。

作者: tiandiwuji 时间: 2012-8-7 21:06
第一次看到，番茄加茄子，不错

作者: wudaoxiyang 时间: 2012-8-7 21:29
番茄要保持颜色鲜艳的话就最好临近做好的时候最后放

作者: 45604560 时间: 2012-8-7 22:03
吃过，但是不如干烧的好吃

作者: 2507832959 时间: 2012-8-8 14:57
只要清淡就不错~~~

作者: yypfg 时间: 2013-8-1 22:43
楼主手艺好

作者: eric6932 时间: 2013-8-2 21:47
这两样也能配到一起,真是新鲜.

作者: ydsl 时间: 2013-8-7 18:21
没吃过呢，不知道好不好吃

作者: kasim4b 时间: 2013-8-9 16:47
这种配搭，木有试过，都是茄，茄瓜开会

作者: 宇辰11 时间: 2013-8-11 13:54
这个看起来很好做的啊哈

作者: 45604560 时间: 2013-8-13 21:57
在我们这里也有这样做的

作者: jacktonyjones 时间: 2014-4-3 10:47
很鲜美的感觉

作者: cool2002 时间: 2014-4-3 18:01
看着就很好吃呢

作者: 123大大的 时间: 2014-4-3 22:44
经常吃的一道菜

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